Ingrediënten (2 personen):

– 125 gram mie of
– 125 gram mihoen
– 1.5 eetlepels Thaise vissaus
– 1.5 eetlepels bruine basterdsuiker
– 1 eetlepel sojasaus
– 25 gram pinda’s
– 2 eetlepels zonnebloemolie
– 1 teentje knoflook (fijngehakt)
– 250 gram garnalen
– 1.5 eieren (losgeklopt)
– 62.5 gram taugé
– 0.5 rode peper (fijngehakt)
– 1 lente-/bosui (in ringetjes)
– 0.5 handje koriander (grof gehakt)
– 0.5 limoen (in partjes)

Zo maak je het:

1: Lees de verpakking van de mie en kook deze zoals aangegeven.
2: Gebruik een kom om daarin de vissaus met suiker en sojasaus te mengen.
3: Pak een droge, hete koekenpan om daar in de pinda’s te roosteren.
4: Pak een wokpan, verhit de olie en roerbak hierin de knoflook en garnalen circa 4 minuten. Schep de garnalen uit de pan en houd deze apart
4: Zet je gasfornuis of inductie op een hoge stand, voeg de eieren toe en roer door totdat het ei is gestold. Voeg de mie toe en schenk de saus erbij.
5: Meng de taugé, garnalen, rode peper en bosui erdoor. Hak de pinda’s fijn en strooi over de pad thai.
6: Maak de pad thai af door te garneren met de koriander en serveer deze daarna met partjes limoen.

Heb jij dit recept geprobeerd? Super leuk! Maak er een foto van en tag ons met #bruiszkookt. Je mag ons de foto ook altijd even mailen op hello@summumbonum.nl

Hoe gaat ’t in zijn werk?

Voorafgaand aan de behandeling wordt er tijdens een intakegesprek doorgenomen wat de mogelijke klachten van de klant zijn. Ook zijn er een aantal contra’s voor de Cryo sauna. Zo wordt de Cryo sauna sterk afgeraden bij mensen die onder behandeling staan van een arts voor hart- en vaatziektes. Dit omdat de sauna extreem koud wordt. Als alles is doorgenomen kan er gebruik worden gemaakt van de Cryo sauna. Je mag je ondergoed gewoon aanhouden dus voor de mannen onder ons, wees maar niet bang hij vriest er niet af!

Uiteindelijk neem je met een badjas en sokken plaats in de cabine. De badjas gaat uit, maar de sloffen blijven aan (dit voorkomt bevroren pootjes).

Mijn stagebegeleider Christine adviseert mij nog even dat je het best je armen over elkaar heen kunt houden en de stikstof-walmen die boven je hoofd hangen weg puft.

In tegenstelling tot andere Cryo-sauna’s geeft deze Cryo direct een shockeffect en daalt de temperatuur tot zo’n -190 graden. En ik kan je zeggen dat het niet zo koud voelt als dat je van tevoren verwacht. Dit omdat het vooral een droge kou is.

Mijn ervaring

Toen mij gevraagd werd of ik de Cryo-sauna eens wilde uitproberen, stond ik niet gelijk in de startblokken om er voor vol te gaan, maar wat niet weet wat niet deert. Aangezien ik niet zo’n fan ben van de kou was het toch een hele prestatie om dit te doen. Maar goed, al met al was het binnen een minuut alweer voorbij. Daarom leek het van tevoren erger dan verwacht. De mensen die hier vaker gebruik van maken zitten tot zo’n 3 minuten in deze cabine. Mijn behandeling was dus het startersprogramma.

Effect?

Aangezien ik geen klachten heb, is de Cryo-sauna voor mijn geen prio, maar wat ik me zeer zeker kan voorstellen, is dat het de mensen die met verschillende ziektebeelden lopen helpt. Om het daadwerkelijke effect van de behandeling goed te merken, moet je zo’n 5 a 10 behandeling ondergaan. Na één behandeling kan ik dus nog niet veel over het effect vertellen. Wel dat ik er zelf wel een enorme energie-boost van kreeg!

Iedereen is op zoek naar liefde, verbondenheid en steun. Maar hoe creëer je meer liefde en verbondenheid en steun in je relatie? Onze relatie therapeut leert het je/jullie aan de hand van Emotionally Focused Therapy (EFT), dit is een van de effectiefste vormen van relatie therapie.

Sue Johnson is hoogleraar psychologie. Ze is grondlegger van de succesvolle emotionally focused couple therapy (EFT ). Haar boeken ‘Houd me vast’ en ‘Laat me niet los’ werden bestsellers.

Hebben wij een relatie therapeut nodig?

Een relatie therapeut is toch iets voor ingedutte stellen? Welnee, juist een vroege relatie-apk kan wonderen doen.

Wil jij jouw relatie, die op zich prima gaat, verdiepen?
Wil jij jouw relatie, die saai is en vol sleur, nieuw leven inblazen?
Wil jij jouw relatie, die echt niet leuk meer is en op springen staat, redden?

Dan kan een relatie therapeut jullie helpen.

In het kort:

• Leer kijken naar je relatiepatronen
• Ontdek hoe je de negatieve patronen kunt doorbreken
• Krijg deskundig advies van een relatie therapeut

De eerste stap

Tijdens het GRATIS kennismakingsgesprek van een half uur maak je of maken jullie kennis met de relatie therapeut en de EFT methode.

Wat leer je tijdens de relatie therapie?

In een relatie komen partners vaak in discussies of ruzies terecht die steeds volgens hetzelfde patroon verlopen. Je leert die patronen te herkennen en te doorbreken. Jullie leren waar de problemen in jullie relatie vandaan komen, je leert hoe je de band met je partner kunt verbeteren en versterken. Je leert dat een relatie bestaat uit een emotionele band die je zelf kunt beïnvloeden en verbeteren. Je leert dat grote gebaren niet nodig zijn om de relatie te verbeteren. Het gaat juist om de kleine dingen waarmee je laat zien hoe belangrijk iemand voor je is.

In de loop van de relatie therapie kan het voorkomen dat individuele gesprekken nodig zijn, om daarna weer gezamenlijk verder te werken. 

Wat kosten de sessies?

Een sessie duurt 1 ½ uur en kost €135,-

Diverse ziektekostenverzekeringen zullen tegemoetkomen in de kosten. Onze relatie therapeut is aangesloten bij RBCZ, NBVH en BiVT. Vergoeding onder Natuurgeneeskunde, Complementaire Geneeskunde of Alternatief. 

Plan vandaag nog een GRATIS kennismakingsgesprek in en versterk je relatie in 2019!

Vanaf nu kom je voortaan, voor de verandering, wel een keer aan die ochtendkoffie toe!

If you snooze, you lose!

Nee, ook niet op moody Monday! Al heb je het vanochtend waarschijnlijk al drie keer gedaan, snoozen. Maar héél slim is het niet. Je kunt namelijk heel veel tijd besparen met meteen opstaan. Kun je het echt niet laten om, om de 5 minuten je snoozebutton aan te tikken? Zet je wekker dan eerder, zodat je niet in tijdnood komt.

Goed begin, is het halve werk

Leg de avond ervoor alvast de kledingsetjes voor de kinderen én voor jezelf klaar. Pak de tassen alvast in, bereid lunchpakketjes voor en dek bijvoorbeeld de ontbijttafel alvast. Dan hoef je alleen maar (1,2 of 3 keer) “aan tafel” te roepen.

TIP: Check ook eventjes de weersvoorspelling voor morgen, zodat je de paraplus, regenjassen of ijskrabber alvast tevoorschijn kunt toveren.

Mama ook spik en span

Is het zoeken naar ‘dat ene make-up kwastje’ een typisch gevalletje ‘speld in de hooiberg’? Zorg ervoor dat je make-up geordend is, en blijft. Dit geldt natuurlijk ook voor alle andere morning essentials.

Heb je nou helemaal geen zin om veel tijd te besteden aan het opdoen van foundation of contouren? BB creme zorgt voor een mooi kleurtje en een egale huid.

Extra life savers

1. Smoothies tover je (vooral met diepvries fruitstukjes) binnen no time in elkaar, en zijn ook nog eens super gezond!
2. Zet in de ochtend de radio aan, dit zorgt ervoor dat je geneigd bent om sneller te bewegen.

Yoga

Uit angst voor meer pijn stoppen mensen met bewegen. Maar stoppen met bewegen zorgt er juist voor dat pijn op lange termijn erger wordt. Blijven bewegen is de key naar het verminderen of het laten verdwijnen van de rugpijn. Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die drie maanden lang één per week naar yoga gingen meer verbeteringen zagen in vergelijking met mensen die werden behandeld met medicijnen of fysiotherapie.

Acupunctuur

Tegenwoordig hebben we overal een pilletje voor. Maar wist je dat je in sommige gevallen medicatie achterwege kunt laten en lichamelijke klachten, zoals rugpijn, kunt verhelpen op een natuurlijke wijze? Bijvoorbeeld door acupunctuur. Een groot voordeel van acupunctuur is dat je geen last hebt van nare bijwerkingen.

Meditatie

Stress is een veelvoorkomende oorzaak van rugpijn. Er is aangetoond dat rugpijn kan worden verminderd door te mediteren.

BodyTec

Het kan ook zo zijn dat je rugspieren juist niet sterk genoeg zijn en dat je daardoor rugpijn hebt. Een trainingsmethode waarmee je snel resultaat bereikt is BodyTec. In een sessie van slechts 20 minuten train je via elektrosimulatie al je belangrijke spiergroepen. Het voordeel van BodyTec is dat een personal trainer samen met jou kan bepalen waar de focus op ligt tijdens de training. Zo kun je ervoor kiezen om extra aandacht te besteden aan je rugspieren. BodyTec is ook geschikt als je door, bijvoorbeeld een blessure, bepaalde lichaamsdelen niet mag of kunt trainen.

Watertherapie

Fysiotherapie, maar dan in een zwembad. In plaats van het gebruiken van gewichten, wordt het water gebruikt als gewicht.

Cryo Sauna

In de Cryo sauna wordt je lichaam gedurende 1,5 tot 3 minuten blootgesteld aan extreme kou (-190 graden) door stikstof in gasvorm.

Een regelmatig bezoekje aan de Cryo sauna helpt je lichaam niet alleen wapenen tegen stress (stress is een veelvoorkomende oorzaak van rugpijn) maar deze vorm van kou therapie zorgt ook voor een sneller herstel van (sport) blessures.

Ook kan Cryotherapie op korte termijn leiden tot vermindering van rugpijn. Voor patiënten met chronische lage rugpijn of reumatische aandoeningen is cryotherapie een belangrijk onderdeel van het revalidatieprogramma.

Elk jaar heb je weer een rits goede voornemens, en elk jaar geef je het na twee weken op. We kennen het probleem. Gelukkig zijn er zijn allerlei moderne hulpmiddelen om je op het rechte pad te houden en zelfs gezondere gewoontes aan te leren. Deze apps helpen je vast een handje op weg naar een gezond 2019.

Receptenmaker

Deze app plukt de lekkerste gerechten uit onder meer de Allerhande en Hallo Jumbo, en bundelt deze op een overzichtelijke manier in de app. Je kunt kiezen tussen snelle recepten, eenvoudige recepten en populaire gerechten. Op die manier kun je altijd het gerecht vinden dat bij jouw tijd en situatie past. Want zeg nou eens eerlijk; de tijd van het kookschriftje met knipsels van recepten is voorbij. En uh, let je wel een beetje op dat de recepten ook een beetje gezond zijn?

Download ook eens de Slim Koken app. Deze app biedt naast lekkere, gezonde en makkelijke recepten, ook hulp tijdens het koken, kopen en bewaren van je boodschappen. Met de app kun je de maaltijden voor een hele week plannen. Hierbij wordt rekening gehouden met de schijf van vijf en persoonlijke voorkeuren. Persoonlijk voedingsadvies in een app, hoe handig?

Headspace

Mindfulness heeft een nogal zweverig imago, maar steeds meer fitte mannen en vrouwen ontdekken de voordelen ervan. Neem nou Arie Boomsma, deze sportieve held mediteert bijvoorbeeld dagelijks. Je hoeft hiervoor niet naar een tofu cracker toe, je kunt gewoon een app downloaden om te mediteren.

Headspace zo een mindfulness-app en focust zich voornamelijk op tien minuten lange meditaties zonder zweverig taalgebruik. Een prettige Britse stem en een mooie vormgeving maken deze vorm van mindfulness in ieder geval het proberen waard.

Lumosity

Een fit brein is net zo belangrijk als een fit lijf. Daarom zij wij opzoek gegaan naar een app om je hersenen te trainen. De app Lumosity is ontworpen om je geheugen en concentratie trainen. Dit doe je door dagelijks een reeks spelletjes te spelen. Als de app eenmaal je zwakke punten kent, stelt het een trainingsschema samen om je te helpen om bijvoorbeeld namen beter te onthouden.

Lou’s Loterij met na afloop een veiling vindt plaats op zondag 30 december om 20.00 uur in café Bloopers. De vaste draaiplek van dj Lourens.

Bruisz doet mee!

Ook Bruisz in Oosterbeek doet mee met de Lou’s Loterij actie voor het goede doel! Wij geven namelijk 1x een kuur van 5 GRATIS Cryo Sauna behandelingen t.w.v. €100,- weg!

Hoe maak ik kans?
Lootjes kunnen alleen op de avond zelf worden gekocht voor € 5,- per stuk. Winnaar kun je alleen worden als je ook daadwerkelijk aanwezig bent, in Café Bloopers op de Korenmarkt in Arnhem, op het moment dat jouw nummer wordt genoemd.

Wat: Lou’s Loterij
Waar: Café Bloopers op de Korenmarkt in Arnhem
Wanneer: zondag 30 december
Opbrengst: gaat naar de Voedselbank in Arnhem
Tijden: vanaf 20.00 uur
Entree: GRATIS
Meespelen: lootje voor €5,- per stuk

Eten volgens plan

Zomaar een paprika in de pan gooien, omdat die toevallig in de koelkast ligt? Dat doen we in 2019 niet meer. We werken volgens een nutricion plan. Je moet een plan hebben met je maaltijden. Het liefst weet je al voor de hele week wat je gaat eten.

Rood fruit

Van aardbei tot bosbes en van braam tot kers, rood fruit is en blijft ook in 2019 je favoriet. Niet in de laatste plaats vanwege de vermeende grote gezondheidsvoordelen. Toegevoegd wordt de vlierbes, een vrucht waar al eeuwenlang heilzame effecten  aan worden toegekend.

Bakuchinol

Nooit van gehoord? Wij ook niet. Het is kennelijk een soort natuurlijke retinol (een vorm van vitamine A, die huidvernieuwing verbetert en collageen versterkt, althans dat hoop je dan). Bakuchinol is wat de klok slaat in de wereld van de skincare. De zoekopdrachten naar het ingrediënt stegen met 275 procent.

Superpoeders

We hoeven geen hele superfoods meer te kopen in 2019, het poeder is al voldoende. Moringa, acai, maca en spirulina, ze gaan al een tijdje mee, maar zijn volgend jaar nog populairder.

Geitenmelk

Geitenmelk op je huid, dat schijnt goed te zijn. Mensen zijn massaal op zoek naar geitenmelk zeep. Het zou helpen dode huidcellen te verwijderen en er zit veel vitamine A in.

Weerstandsband

Het nieuwste speeltje in de gym is een resistance band. Het sportattribuut is een goede toevoeging aan je krachttraining en een must-have voor iedere fitnessfreak.

Geen alcohol

Deze trend zet door. In 2019 stoppen we niet na een dry January, nee, een alcoholvrij leven wordt de norm. Zeker onder jonge millennials wordt het steeds normaler om de drank te laten staan.

Gember

Gemberthee kennen we nu zo langzamerhand wel, maar gember gaan we ook zien terugkomen in tal van andere producten, zoals huidolie of shampoo. Tja, je moet ervan houden.

Slapen

Ja, de mens doet het al eeuwen en toch is het hipper dan ooit: het goede oude slapen. Het komt erop neer dat je niet langer stoer bent als je zegt dat je maar 4 uur slaap nodig hebt, maar dat het juist cool is om lekker vroeg onder de wol te kruipen.