Weekendtip: Nieuwe hotspot in Arnhem: The Green Rose

– 19 januari 2019 / Lekker dichtbij –

Na de volle (ongezonde) december maand is iedereen in januari wel toe aan een gezonde hap. Mensen doen dit dan ook het liefst onder het genot van een lekkere wijn. Daarom voor jou deze gezonde weekendtip!

All day, All night

De hele dag kun je bij The Green Rose terecht. Zij staan van s’ochtends vroeg tot s’avonds laat voor jou klaar. Zo kun je hier terecht voor ontbijt, lunch én diner. Ideaal voor de mens die geen zin heeft om te koken. Daarom mag deze zeker niet ontbreken op je lijstje met hotspots in Arnhem!
The Green Rose is opgericht door Jin Hu, die ook chef-eigenaar is bij Bistro Velvet in Arnhem.
Duurzaam, lokaal en herkenbare ingrediënten zijn de sleutelwoorden waar het bij dit café om draait.

Ben je nou opzoek naar een gezonde maaltijd die eveneens betaalbaar én overheerlijk is? Dan is dit hét restaurant om te wezen. Op het menu staan simpele gerechtjes met een leuke moderne twist. Zo hebben ze voor het ontbijt yoghurt met granola, pruimen en venkel of een broodje ‘hagelslag’ van brioche, pure chocolade en gefermenteerde (!) boter.

Als lunch kun je hier terecht voor een heerlijk broodje gerookte ribeye en een salade ‘nicose’, met makreel, ansjovis en 63 graden- ei (het perfecte eitje).

Gezond diner en biologische wijnen

Ben je nou echt een veggie? Dan kun je hier het beste terecht in de avond. Want dat is het tijdstip dat de groeten uit de kast komen. De witte kool met appel en bearnaise is hier dan ook het perfecte voorbeeld voor.

Een ander pluspunt van The Green Rose is haar overheerlijke wijnbar. Met de keuze uit circa 200 natuurwijnen wordt het lastig kiezen maar, zeker de moeite waard om een bezoekje te brengen.